MENY MATBAR

SNACKS

Østers
3 stk | 6 stk
Kr 145 | 280,-

KAVIAR ROSSINI 15 gr
Surdeigssvele, pisket rømme & rødløk
Kr 435,-

GRILLET SJØKREPS
Popcorn, røkt paprika
Kr 215,-

SOPPKROKETT
Røkt chevre, rødbeter
Kr 175,-

CARPACCIO

Rødløk & estragon
Kr 185,-

EKSTRA
Pommes frites kr 49,-

Aioli kr 25,-

HOVEDRETT

BIFFSANDWICH
Bakt hvitløk, sopp, grønnkål
Kr 295,-

KVEITE
Blomkål, gressløk, ørretrogn & beurre blanc
Kr 435,-

BRAISERT HØYRYGG

Røkt potetskum & sopp glace
Kr 435,-

 

OST & SØTT

OSTER
Ung Jørnsberg, Fønix, brie
Kr 275,-

Petit four
Kr 195,-