Meny – Frokost
KALDE RETTER
Valg av FROKOSTBLANINGER
Cornflakes, hjemmelaget Granola, Nesquik, Frukt & Fiber
YOGHURT
Naturell eller skogsbær
FRUKT OG BAKVERK
Nystekt bakverk med et utvalg av frukt og bær
KALDTALLERKEN Fisk
Røkt laks, makrell i tomat og skagenrøre, servert med hardkokt egg og grovt rundstykke
KALDTALLERKEN Kjøtt
Utvalg av kjøttpålegg, spekepølse, hardkokt egg og grovt rundstykke
OST
Utvalg av norsk ost med hjemmelaget chutney og grove rundstykker
varme retter
HAVREGRØT
Havregrøt med gryn fra historiske Tøsse Mølle på Osterøy, laget med melk. Servert med sukker og kanel
Inneholder: Havregryn, melk
Røkelaks
Lokal røkelaks servert med eggerøre. Servert på ristet briochebrød
Inneholder: Hvete, fisk, egg
AVOKADO OG BACON
Skivet avokado med ristede sesamfrø og sesamolje, servert med fersk spinat og grillet bacon på ristet briochebrød
Inneholder: Hvete, melk, egg og sesamfrø
AVOKADO OG LAKS
Skivet avocado med ristede sesamfrø og sesamolje, servert med fersk spinat og røkelaks fra Osterøy på ristet brioschebrød
Inneholder: Hvete, fisk, egg, melk, sesamfrø
KLASSISK ENGELSK FROKOST
Bacon og pølse fra Bønes, blodpudding fra Voss. Servert med stekt sjampinjong, grillet tomat, tomatbønner, med valg av speilegg, posjerte egg eller eggerøre
Inneholder: Egg
EGGS BENEDICT
Klassisk 1800’s talls rett med posjerte egg og grillet bacon, servert med Hollandaisesaus på briochebrød
Inneholder: Hvete, melk, egg
EGGS ROYALE
En variant av retten Eggs Benedict som består av posjerte egg, lokal røkelaks og Hollandaisesaus. Servert på ristet briochebrød
Inneholder: Hvete, melk, egg
Eggs FLORENTINE
En annen variant av retten Eggs Benedict som består av posjerte egg, servert med fersk spinat og Hollandaisesaus på briochebrød
Inneholder: Hvete, melk, egg
VEGETAR & VEGANSK
Avokado
Grillet vegansk pølse på ristet brioche brød. Serveres med skivet avokado, spinat og sesamfrø
Inneholder: Hvete, melk, egg, sesamfrø
Vegansk utgave tilgjengelig
vegansk engelsk frokost
Vegansk pølse med grillet tomat, sjampinjong, spinat og tomatbønner
Inneholder: Ingen allergener
KIKERTER
Stekte kikerter i en lett curry dressing, servert på ristet brioche brød med ristede valnøtter og spinat
Inneholder: Egg, melk, hvete, valnøtter
Vegansk utgave tilgjengelig
